Pour faire une bonne crème glacée ou un sorbet savoureux, en plus des ingrédients frais et de haute qualité, l'utilisation de la machine appropriée est nécessaire pour optimiser sa production. Grâce à Grandicucineitalia, vous pouvez trouver la machine à glace idéale ou la machine à sorbet pour vos besoins. Avec les modèles automatisés, la machine extrait automatiquement la crème
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C'est la glace / sorbet à l'extraction manuelle qui trouvent un emploi lucratif dans la restauration. Encombrement réduit pour une installation facile, anor dans de petits ateliers.
Facile à utiliser, vous aide à que vous voir à travers le couvercle transparent, les phases de congélation. Ils travaillent avec le temps de cycle et permettent d'obtenir la structure optimale et la consistance de la crème glacée.
Ils peuvent produire des classiques de la neige fondante et sorbets de fruits traditionnels. Alimentées en courant monophasé, nécessitent un entretien minimal.
Code: POKER
Marque: Telme
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C'est la glace / sorbet à l'extraction manuelle qui trouvent un emploi lucratif dans la restauration. Encombrement réduit pour une installation facile, anor dans de petits ateliers.
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Ils peuvent produire des classiques de la neige fondante et sorbets de fruits traditionnels. Alimentées en courant monophasé, nécessitent un entretien minimal.
Code: POKER
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Lot congélateur Capacité 4-8 lieutenant production horaire de 60 l'eau
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Lot congélateur Capacité 4-8 lieutenant Production horaire 60 400/50/3 air
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Lot congélateur Capacité 4-12 lieutenant Production horaire 90
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Lot congélateur Capacité 15-18 lieutenant Production horaire 120
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Lot congélateur Capacité 8-24 Lt - Production horaire 160
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Combined Capacité 3-6 lt. Production horaire 10-35 lt. Refroidissement Air/Eau
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Combiné Capacité 4-8 lt. Production horaire 20-60 lt. Refroidissement a L'Eau
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Combiné Capacité 4-8 lt. Production horaire 20-60 lt. Refroidissement Air
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Combiné - 4-12 lieutenant production horaire 35-60 - Refroidissement Eau
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Combiné - Lieutenant 4-12 production par heure 35-60 Refroidissement Air
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Une boutique de glaces Capacité - 2 lieutenant lieutenant production horaire 10 Lt.
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Machine de cuisine universel, capacités 10 litres - Refroidissement par Air/Eau
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Machine de cuisine universel, capacités 18 litres - refroidissement par Eau
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Machine de cuisine universel, capacités 18 litres - refroidissement par Air
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Machine de cuisine universel, capacités 30 litres - refroidissement par Eau
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Crème fouettée Capacité 5 lieutenant - Production horaire 100 Lt.
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Crème fouettée Capacité 2 lieutenant - Production horaire 100 Lt.
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Remplissage La capacité de production horaire de 15 Lt. 300 Lt.
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